道の駅波野 熊本県阿蘇市波野（旧波野村）で売っていた、とても大きい柿「太秋柿」
動画内注釈：いっちょ残し
肥後のいっちょ残し、居酒屋等でよく見られる光景、食いしん坊と思われないためにお皿に最後の１つを残す。
TAISHUGAKI
Persimmons, known as kaki around the world, are a seasonal autumn fruit in Japan.
which has a meltingly soft flesh and is very sweet and juicy,
引用：Japan National Tourism Organization
https://www.jnto.go.jp/eng/dining/fruits-of-japan/autumn-and-winter.html
道の駅波野・神楽苑
道の駅波野のイチオシは、産地として名高い『そば』です。収穫されたそばの実を乾燥から加工、製粉、製麺まで駅内で一貫して行われています。もちろん、波野産100％のそばを味わう事もできます。「そば処岩戸開」では、風味豊かな“山菜そば”や“とろろそば”そばで作った“お豆腐”など、バラエティ豊富、“手打ちそば体験”も大人気です。一面に広がる『そばの花』は、初秋の波野の風物詩となっています。
引用：九州の道の駅
地図
| 所在地 | 熊本県阿蘇市波野大字小地野1602番地 |
| 電話 | 0967-24-2331 |
| FAX | 0967-24-2333 |
| 営業時間 | 店舗・売店 8：00～20：00 レストラン 10：00～18：30 (オーダーストップ) 公園 8：30～18：30 体験施設、博物館・美術館 10：00～17：00 12月31日 15時まで 1月2～3日 15時まで |
| 休館日 | 第2水曜日、1月1日 |
| 路線名 | 国道57号 |
| アクセス | ・一の宮警察署前より東へ約12km ・大分県境より西へ約5km |
| webサイト | http://www.aso-kagura.com/ |
| 参考 | 九州の道の駅 |
阿蘇の食べ物動画
